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高山産こごみ

高山産こごみ 先日(5/4)の上信国境3連荘の帰り、こごみを採ってきたのでさっそく湯掻いてもらいました。

こごみ これはこれは酒の肴にもってこい。カツ節かけるもいいのですが、欲張ってマヨネーズつけたり辛子つけたりしながらちょびちょびごちそうになりました。

山菜取りの予定はまったくなかったのですが、老ノ倉山から万座道路を下って帰る途中、道沿いに何組か山菜狩りをしている人がいて、もうシーズン終わりだし、せっかくだから採って行こう!となりました。先日カモシカがいた辺りならまだこごみもあるだろうと山田温泉に戻ろうとした時、のぶさんが車外を見ながら、「あっ、あるある!」と言うので急きょ土手を下ると葉が開いたこごみに混じってまだ丸まったままのこごみがチラホラ。
(のぶさんの動体視力は見事で走っている車からこごみを見つけることができるらしい)。
次回は竹の子狩りかねて一本登りたいものです。まだ先ですが・・。


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