本日 4416 人 - 昨日 4593 人 - 累計 2760305 人
  • 記事検索

RSS

麵場らーめん「じゃげな」

P1110679 南信州高森町にある麺場らーめん「じゃげな」に寄ってきました。



 麵場らーめん「じゃげな」は南信州に四店舗あり、東京の大井町にも出店している。

 今回は、下伊那郡高森町の店舗(写真)にお邪魔しました。


P1110681 ここの麺は、中太でしっかりしている。
 チャーシューは赤ワインに漬け込んだというから風味が良い。厚さ2センチはあるビックサイズであるが、とろけるような柔らかさだ。

 写真は炙りチャーシュー味噌(税込999円)(写真下)。熟成された味噌が麵になじんでいるがしつこくない。
 これはお勧めです。

 醤油味やつけ麺も評判がいいので是非ご賞味を。


 高森店は、中央道松川インターから通称「フルーツライン」を飯田市へ向かって10分ほど(約7km)車を走らせると右手にポツンとあるから、すぐわかります。
 飯田市街地からも同じくらいの距離だと思う。

 ちょっと値段は高いが、飯田下伊那地区でしっかりしたラーメンを食べたいならここお勧めです。

 
 


関連記事
これが名物の「山頂そば」だ! (06月17日)
信州伊那のB級グルメ「ローメン」 (11月11日)
信濃大町カレーストリート2015 (08月28日)
「小妻屋本店」の蕎麦で年越し (12月31日)
信州B級グルメ「ローメン」 (09月22日)
前の記事
次の記事
COMMENT
まだコメントはありません。
name.. :記憶する
e-mail.. (必須)

画像認証
画像認証(表示されている文字列を入力してください):