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長野ラーメン「邦心」

画像 長野市権堂のアーケードにラーメン「邦心」がある。

 長野ラーメンの先駆け的な存在の「邦心」(くにしん)。
 背脂のきいた醤油ベースの「邦心ラーメン」が存在感を示す。

 市街地再開発で移転し、今は長野市権堂アーケードの鶴賀よりに店舗を構える。(長野電鉄権堂駅から30m)


 昼はラーメンの他、定食も提供している。

 夜は、「信州黄金シャモ」などの焼き鳥も味わうことができる。


画像 写真は、人気の「邦心ラーメン」にチャーシューをトッピングで1000円。

 背脂たっぷり醤油味、麺は自家製の手もみ麺。他では味わえないラーメンだ。

 権堂で一杯やって、ラーメンを食べたくなったら「邦心」に寄ってみよう。

 


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