本日 3691 人 - 昨日 3438 人 - 累計 3379869 人
  • 記事検索

RSS

信州伊那のB級グルメ「ローメン」

IMGP0630.JPG 信州伊那市のB級グルメと言えば「ローメン」です。全国B-1グランプリにも出店したことのあるおすすめの一品です。

 ローメンとは、蒸した太めの中華めんと、伊那周辺で飼育されていた羊のマトンとキャベツを炒めた焼きそばのこと。

IMGP0627.JPG 味付けはソース味で、これにスープをかけたものが元祖である。このスープ系のローメンは「萬里」(ばんり)で提供されている。
 スープのないソース焼きそばに近いローメン(写真上)は「うしお」(写真右)(いなっせ北側)で食べることができる。私は、こちらが好みだ。

 独特の風味のある「ローメン」ですが、中央アルプスや南アルプス山行で伊那を訪れた際には是非食べ比べてみてください。(N)


関連記事
上田城下の五目焼きそば「福昇亭」 (11月29日)
妙高の「トン汁ラーメン」 (10月20日)
「涌井せんたあ」に行ってきましたあ! (05月29日)
菅平のグルメは「焼きカレー」 (02月08日)
カレーと言えば「山小屋」 (07月17日)
前の記事
次の記事
COMMENT
まだコメントはありません。
name.. :記憶する
e-mail.. (必須)

画像認証
画像認証(表示されている文字列を入力してください):