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妙高の「トン汁ラーメン」

画像 新潟県妙高のご当地ラーメンと言えば、「トン汁ラーメン」と言うことです。

 人気番組の「秘密のケンミンSHOW」で、妙高市のご当地ラーメンとして「トン汁ラーメン」が紹介されている。

 「トン汁ラーメン」は、カップヌードル(現在、販売されているか不明)にまでなったほどの人気グルメということ。

 「トン汁ラーメン」の元祖は「松茶屋」(妙高市柳井田町)だが、豚汁屋「たちばな」(妙高市栗原)も人気の店だ。

 写真は、レストランミサの「トン汁ラーメン」(半麺)650円。ミサと言えばみそラーメン(6/2ブログ参照)だが、トン汁ラーメンもまずまずです。

 いろいろな味をご賞味あれ。(N)


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