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春は山に畑に山菜採り

画像 春になるとやることが結構あります。畑仕事、果樹、庭木の消毒、海釣りや山菜取りもしないといけない。
 もちろん山登りもしたいのですが、天気と相談しながら日程調整に苦労します。

 さて、今年の畑仕事は、ジャガイモの植付けです。苦土石灰を散布し、耕運機で畑を耕して、畝を二条つくりました。

 ジャガイモの品種は、貯蔵性に優れている「十勝こがね」1キロと、収量も多く味の良さが抜群で、調理で煮崩れや変色がしないという比較的新しい品種の「きたかむい」1キロを植え付けることにしまた。

 例年、ジャガイモは人気がなく消費が進まず芽が出てしまうたま、定番の男爵から変更し、植え付け量も半分に減らしました。

 その他、「松本一本ねぎ」の植付け、キャベツとレタスの播種をしました。
 さて、うまく生育してくれるかどうか、たくさん収穫できましたら、是非、皆さんに召し上がってほしいと思います。楽しみにしていてください。(N)


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