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「かいぜ」のおしぼりうどん

おしぼりうどん_8855 おしぼりうどんなら「かいぜ」で。



 辛味大根の産地でもある長野県坂城町。その特産品の辛味大根のおしぼり(大根汁)でいただくうどんがこれまた絶品。

外観_8854 おしぼりうどんを提供する店はいくつかあるが、里山のすそ野の畑の中に一軒の民家のように佇み店が「かいぜ」。

 写真は、おしぼりうどん800円。おしぼりは辛味と甘みがあり、辛味はあとから効いてくる。辛いのが苦手なら、味噌を多めに溶き込めば甘くなる。

 「かいぜ」では、そばのメニューもあるが、是非、定番のおしぼりうどんを食べてほしい。

 店は坂城インター近くにあるのだが、アクセスを説明しても分からないだろうから、ネットかナビでルートを確認のこと。


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