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高山村タケノコ情報

収穫 信州高山村のネマガリダケは、そろそろ収穫期をむかえたようです。

 山菜のタケノコと言えばネマガリダケですが、信州高山村の標高1500m付近の南斜面では、昨年より二週間も早く生育しているようで、頑張ればザックいっぱいになるようです。

 降雪が少なく雪解けが早かった影響はでしょうが、意外と収穫期が短いかもしれません。6月中旬までが目安でしょうか。

 しかし、くれぐれも自分の位置を見失うことがないよう注意してください。


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